焼き芋

焼き芋といえば・・・

落ち葉を集めて、その中にアルミホイルに包んだサツマイモを入れて、
落ち葉ごと燃やす。

もしくは、ワラやもみ殻を燃やすなど・・・。

しかしながら、昨今はそんなことは出来ません
（すぐに消防車が飛んできます）

ストーブも無い我が家で、如何にして焼き芋を作るか思案した結果



Colemanのガソリンストーブと簡易燻製器を組み合わせてみました。

直火では火力が強すぎるし、また時間をかけて焼きたいこともあり、
この方法を思いつきました。

で、結果は・・・



大成功

芋はもちろんのこと、一番好きな皮と芋の隙間もいい感じで焼けていて、
美味かったです

次はメインの安納芋を焼いてみたいと思います

Comments

すみません、貰った芋を毎日のように裏山で焼き芋してました(^。^)
おかげさまですべて食べ尽くしてしまいました。
後は言わなくてもわかりますよね？

Posted by おきらく at 2017年01月11日 07:13

うーん、残念！
奥さん方の親戚の皆さんに好評でして。
在庫が・・・。
今年は増産を計画します！

Posted by バイクの田中です！ at 2017年01月11日 08:27

すみません。
大きくて、二人では食べきれないと思っていたのに、
よそにおすそ分けすることもなく、
頂いたリンゴを食べ尽くしてしまいました。
後は・・・(＾◇＾)

Posted by kome麹 at 2017年01月12日 11:19