2016年02月24日

パン熱沸騰…by kome麹

パン熱沸騰しすぎて、パン焼き初挑戦。
IMGP4000.jpg
したら、ハイジの白パンみたいな(良い方に言い過ぎ)ものができあがった。
目指していたものとは違うから、敗北決定。
IMGP4003.jpg
皮パリッ、すぐ内側はパンぽい、奥に進むほど蒸しパンぽい・・・

寒いからオーブン発酵に頼ったのだけど、買った時からオーブンの火力が
物足りなくてミスったなあ〜と思っていたのがてきめんに表れた感じ。
でも、三年前に買い直したところだから、そんなにすぐに買い直しはできないのでした泣。
だましだましやっていくしかないですね。

世のパン屋さんたち当たり前だけど偉いよ。偉大だよ。

ああ、あと何回、失敗作を食べるかなレストラン
(もちろん、夫も道連れだ)


posted by バイクの田中&kome麹 at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 徒然
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