2017年09月22日

雨の後の北陸遠征…by kome麹

雨後の本流は増水していた。

ならばと支流に逃げ込めば、
手のひらサイズ以下のおチビさんたちの猛攻撃。

昼食を終えて、渓を覗いてみたら、やっぱりゴオーッとなっていて

終わりました。

17090901.jpg

この日の最長、推定7センチ。

小雨


posted by バイクの田中&kome麹 at 14:59| Comment(0) | TrackBack(0) | Fly Fishing

2017年09月20日

紀美野町〜有田川町をぶらぶら

なかなか行く機会が無いので、長い盆休みを利用して、和歌山の北部をちょっとぶらぶらしてみました車(セダン)

最初に来たのは、紀美野町にある人気のパン屋さん「ドーシェル」さん。

17081802.jpg

かなり山奥にあるのに売り切れることがあるくらい有名なところなんですが、今回はオープンしてすぐぐらいに入ることができたので、パンはまだいっぱいありましたるんるん

17081803.jpg

ちょっと早いですが、昼ご飯として頂きましたexclamation

さすがに人気店というだけあり、非常に美味でしたわーい(嬉しい顔)

もちろん、自宅用にハード系のパンも購入〜るんるん

17081804.jpg

店内から海南方面が一望できるとのこと。

ちょっと曇ってはいましたが、海が見えました晴れ

いい眺めですグッド(上向き矢印)
続きを読む
posted by バイクの田中&kome麹 at 12:31| Comment(0) | TrackBack(0) | ぶらぶら

2017年09月11日

湯浅町観光…by kome麹

湯浅伝統的建造物群保存地区。
東西約400m、南北約280mにかけて伝統的な建造物が保存されている
地区です。
現住されているので、あまり中までは入れないのですが、
作った観光地感がないのがおススメです。

17081705.jpg
明治11年建築の「津浦家」。
かつての麹製造販売店で、麹屋の看板がカッコいい。
17081706.jpg
建物の格子に飾られた通称「せいろミュージアム」
17081707.jpg
せいろ⇒蒸籠。
つまり、調理器具の蒸し器を額縁代わりに使っている。
「味があっておしゃれだなあ」と思っていたのですが、発想の勝利ですね。
17081708.jpg
中身はそれぞれの家にあるものを自由に入れているそうで、
チョイスの仕方が、これまたおしゃれ。
17081709.jpg
こういうのを一個一個見ているだけで、楽しい。
古いものを喜ぶ歳になったというか・・・


続きを読む
posted by バイクの田中&kome麹 at 12:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ぶらぶら

2017年09月10日

シラス丼が食べたい!…by kome麹

世間ではお休みである盆休みは、
我が家ではスケジュール押し押しの超多忙だった。
そんな中、ぽっかり空いた一日に、

「シラス丼が食べたい!!」

17081701.jpg

突発発作的に、和歌山県湯浅町までシラス丼ランチに出かけました。
(高速に乗ってランチ。真剣に贅沢)

湯浅町は一年中シラスが獲れるそうで、いつでも新鮮なシラスが食べられます。
湯浅駅から徒歩一分の「かどや食堂」さんにお邪魔して、
妻は『釜揚げシラス丼』(上写真)、
17081702.jpg
夫は『生シラス丼』を、いざ実食!

あ〜exclamationもう一口目から美味しいexclamation二口目も美味しいレストラン
最後までずっと美味しいexclamation×2
最初、どおんと丼が置かれたとき、「しまった、小にすれば良かったかな」と思ったのですが、夢中で貪り食って完食黒ハート
大ぶりのシラスがふわっふわの、良い塩梅というか良い甘さ、臭みも苦みも無くてまろやかで、溶けちゃうみたいに、スムーズに喉を通っていく。
途中で夫と一口交換したのですが、、
生シラス丼も何とは言えないけど超贅沢な刺身を食べている感じ。
まったりとコクがあって、海産物の旨味が口の中いっぱいに広がって、
後々まで美味い。

そして、夫と一致したのが、
「タレが絶品!!」
ということ。

湯浅醤油をベースにしているとは思うけど、それ以外に何が入っているのか一口には言えない、
何とも深くて、かつシンプルで、日本人の嗜好を直撃する素晴らしさ。

店内の隅で販売されているのを見て、買って帰るか随分悩んだけど、
「でも、買って帰って、スーパーのシラスにかけるって、どうよ・・・」
となって、結局やめたのですが、いついつまでも、とても惜しい。

帰ってお店のHPを見たら、湯浅醤油に有田ミカンの蜂蜜と紀州梅の梅干を合わせて炊いていました。
それは紀州生まれの魂を直撃するな・・・

かどや食堂さんは、湯浅駅からホントに徒歩一、二分。
お店の前の駐車場は車三台分だけど、湯浅駅に有料駐車場、駅斜め前に観光案内所の無料駐車場があるので、利便性抜群、超おススメです。


続きを読む
posted by バイクの田中&kome麹 at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | ぶらぶら

2017年09月07日

そして、遠山郷へ…by kome麹

17071601.jpg
2日間、釣りをして、3日目は遠山郷へ観光に行ってきました。

遠山郷というのは、長野県飯田市の南部、静岡県との県境に位置する
広い範囲のことで、
実際に行ったのは、飯田市上村下栗地区。
通称「信州遠山郷 下栗の里」
南アルプスから伸びる尾根に拓かれた標高800〜1100mの高原の地
です。

てっきり、ここを遠山郷というんだと思ってた、無知な妻・・・

17071602.jpg
すれ違うのも難しい狭路(坂道、カーブの連続)を走破して、
広い駐車場に到着すると、すでに絶景が!
17071603.jpg
写真左奥、分厚い雲の向こうに、
兎岳(2818m)、聖岳(3013m)があります。
相変わらず南アルプス運のない二人。。。
それとも、晴天の南アを見るのは、至難の業なのか???

続きを読む
posted by バイクの田中&kome麹 at 17:21| Comment(7) | TrackBack(0) | ぶらぶら

2017年09月05日

7月の遠征…2日目

昨晩・・・

たっぷりのご馳走、

たっぷりのお酒、

そして夜通しの楽しいお話のおかげで爆睡できましたわーい(嬉しい顔)

で、この日は家主様であるokirakuさんと一年振りの釣行。

まずは山を越えた反対側に車で1時間ほど移動します・・・車(セダン)

17071501.jpg

このあたりで既に標高は1000m越え。

下界とは違い涼しいのなんのって・・・グッド(上向き矢印)

途中、越えて来た山は1300mぐらいまでは上がったかもexclamation&question

17071502.jpg

釣り人も多いので、空いてるスペースを見つけて入渓。

今日は数年ぶりに夏スタイル。

冷たい冷たい・・・あせあせ(飛び散る汗)

17071503.jpg

魚の反応はポツポツと。

ヤマトイワナがいるかもexclamation&question と思ったのですが、ニッコウイワナでした。

17071504.jpg

奥さんもいい感じでロッドを振ってまするんるん

もちろん、ロッドはokirakuバンブーロッド。

私のはただいま、ドッグ入り中〜もうやだ〜(悲しい顔)

17071505.jpg

で、奥さんもグッド(上向き矢印)

なかなかサイズが出ませんが、今日は息抜きみたいなもんなんでわーい(嬉しい顔)

17071506.jpg

家主様、久しぶりの釣り姿exclamation

やはり、渓が似合いまするんるん
続きを読む
posted by バイクの田中&kome麹 at 12:35| Comment(0) | TrackBack(0) | Fly Fishing

2017年09月01日

7月の遠征…by kome麹

およそ一か月半前の釣行記です。
ほとんど本人たちの備忘録なので、軽く読んでください。
17071401.jpg
天気図とにらめっこして、晴れた下界をドライブしている時は、
どうだっ!!って感じでしたが、
到着した山の中は雨だった。。。いつ以来かは忘れましたが、
カッパを着込んでの釣り開始です雨
アマゴ(タナビラ)圏なんだから、ほどほどの雨は活性がいいはず、
という期待も空しく、
何事もないまま道程は終わり、堰堤に到着。
17071402.jpg
納得の一匹。
流れの最後でフライが消えて、堰堤のしぶきで沈んだのかなと思いつつ、
あわせてみると、なかなかの引きで、
降ったりやんだり、カッパを着脱するうっとうしさを吹っ飛ばしてくれた
タナビラさんでした。
17071403.jpg
その後はすっかり晴れて、大量に虫が飛んでいるのに、
大場所小場所ともに、また沈黙の時間が続いて、
17071404.jpg
また、妻に出ちゃった。
熊の出る山中に置き去りにされかねない、あまり宜しくない事態ですなあ。

続きを読む
posted by バイクの田中&kome麹 at 12:00| Comment(0) | TrackBack(0) | Fly Fishing

2017年08月31日

畑は我慢の時期

ベランダのプランターで栽培しているトウガラシ「ドジョウナンバン」。

2017083001.jpg

数は少ないながらも実を付け、赤くなってきました。
今のところ、収穫数は20本ほど。

で、本命の畑のトウガラシは・・・

2017083002.jpg

かなりいい感じグッド(上向き矢印)

青いトウガラシを一度だけ食しましたが、もちろん、激辛晴れ

持病持ちの私には、かなりのダメージを与えそうな辛さでしたたらーっ(汗)

この時期の畑は、雑草との戦いの日々が続きますふらふら

2週間に一回は草刈機と鎌を持って、草刈ってますが・・・。

2017083003.jpg

これは里芋。

これでもかなり頑張ったんですけどね。

1週間でボーボーになりますもうやだ〜(悲しい顔)

2017083004.jpg

こちらはピーマン、万願寺トウガラシ。

かなり雑草に攻め込まれており、成長が鈍化してますバッド(下向き矢印)

2017083005.jpg

こっちはバジル。

ハーブなんだから、もっと根性出して欲しいところです。

しかし、今年の雑草は勢いがありますふらふら




続きを読む
posted by バイクの田中&kome麹 at 12:39| Comment(0) | TrackBack(0) | agriculture

2017年08月30日

夏のお酒

少し前に買って、家で飲んでいた「Glenmorangie」。

私にとっては、非常に美味しいウイスキーでしたわーい(嬉しい顔)

2017082901.jpg

で、我が家としては、かなり早く無くなってしまいました・・・あせあせ(飛び散る汗)

で、次のウイスキーを補充〜パンチ

2017082902.jpg

「Dewar's 12年」と、「GlenMoray Peated Single Molt」をチョイス。

私の好みは、やはり「Dewar's」。

「GlenMoray」はちょい苦手な部類かもバッド(下向き矢印)

2017082903.jpg

夏なんで、カレーライスを食べながらの水割りバー

もちろん、お酒を先に楽しんでから、カレーを食ってまするんるん

ちなみに、お肉は鹿肉。ジビエカレーですグッド(上向き矢印)

また、もらいに行かないと・・・。
続きを読む
posted by バイクの田中&kome麹 at 12:36| Comment(0) | TrackBack(0) | Liquor

2017年08月21日

自家製麦茶…by kome麹

六月に収穫した六条大麦を麦茶にしました!

・・・と書くと、いやに簡単そうですが、

これから麦を育てて、自家製麦茶を作ろう!という方のためにパンチ
最低限の道具も揃えていない場合は、もんのすごく大変だということを
声をにして言いたいexclamation×2

ゴム手袋をはめてモミモミすると、手作業脱穀はできるのですが、
ノギ(麦を保護しているトゲみたいなもの)が厳重に封をしていた袖口から
何故か肘のあたりまで入り込んできて、猛烈に痛い!
しかも六月だからゴム手袋の中が蒸れて、泣きそうになるもうやだ〜(悲しい顔)
そこから箕とふるいを使って(“とうみ”もないです)、余分なごみを飛ばして、脱穀完了〜!

 〜〜〜から、まだまだ、
2017081701.jpg
水洗いして、浮いてくる麦は捨てて、天日干しして、
2017081702.jpg
脱穀からの一連の作業は終了。

もうやり切った感満載で、お茶にするとかどうでもいいです〜バッド(下向き矢印)


続きを読む
posted by バイクの田中&kome麹 at 12:00| Comment(0) | TrackBack(0) | agriculture